কোন গরু পালনে লাভ বেশি সম্পর্কে সঠিক নিয়মগুলো জেনে নিন

কোন গরু পালনে লাভ বেশি এটি সম্পর্কে অনেকেই জানতে চান। গরু আমাদের দেশের খুবই জনপ্রিয় একটি গবাদি পশু। এটি আমাদের দেশে ব্যাপকভাবে পালন করা হয়ে থাকে। গরু পালন বেশ লাভজনক। তাই গরু পালনে প্রতিনিয়ত মানুষ আগ্রহী হচ্ছেন। তবে গরু পালনের লাভবান হতে হলে আপনাকে অবশ্যই কোন গরু পালনে লাভ বেশি এটি জানতে হবে। কারন চাইলেই অস্ট্রেলিয়ান বা সুইজারল্যান্ডের গরু বাংলাদেশে পালন করা যাবে না। কারণ বাংলাদেশের আবহাওয়া ও জলবায়ু এই ধরনের গরুর জন্য উপযুক্ত নয়। তাই বাংলাদেশের আবহাওয়ায় কোন জাতের গরু সব থেকে ভালো টিকে থাকতে পারে সেটি জানা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তাই আমাদের আজকের এই আর্টিকেল এর মাধ্যমে আপনাদের জানাবো। কোন গরু পালনে লাভ বেশি এবং গরু সম্পর্কে সকল জানা-অজানা তথ্য।

আমাদের দেশে গরুর মাংস এবং গরুর দুধ দুটি খুবই জনপ্রিয়। দেশের যেকোনো অনুষ্ঠানে গরুর মাংস ছাড়া চলেই না। গরুর মাংস ছোট বড় সকলেই পছন্দ করে থাকেন। বাংলাদেশ একটি মুসলিম প্রধান দেশ হওয়ায় প্রতিবছর ঈদুল আযহায় প্রচুর গরু কোরবানি করা হয়ে থাকে। যার ফলে গরুর চাহিদা বাংলাদেশের সব সময় বেশি থাকে। একই সাথে গরুর দুধেরও ব্যাপকভাবে চাহিদা রয়েছে। বাংলাদেশের মানুষের পুষ্টির একটি বড় উৎস হচ্ছে গরুর দুধ। আমাদের দেশের মানুষের পুষ্টির ঘাটতি গরুর দুধ মিটিয়ে থাকে। পাশাপাশি গরুর দুধ দিয়ে অনেক ধরনের মিষ্টান্ন এবং খাবার তৈরি করা হয়ে থাকে। গরুর দুধ এবং গরুর মাংস দুটিরই চাহিদা বাংলাদেশে ব্যাপকভাবে রয়েছে। তাই গরু পালন খুবই লাভজনক একটি পেশা হতে পারে।

বাংলাদেশে পালন করা কিছু কিছু গরুর জাত এমন রয়েছে যেগুলো দুধ উৎপাদনে সব থেকে ভালো এবং কিছু জাত রয়েছে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন। আবার কিছু জাত রয়েছে নিজস্ব জলবায়ু এবং অবস্থার সাথে মানিয়ে নিতে পারে। তাই আপনাকে সঠিক গরুর জাত নির্বাচন করে পালন করতে হবে। তাই চলুন জেনে নেওয়া যাক কোন গরু পালনে লাভ বেশি।

কোন গরু পালনে লাভ বেশি

বাংলাদেশের বিভিন্ন জাতের গরু পালন করা হয়ে থাকে। প্রত্যেকটার আলাদা কিছু শক্তি এবং দুর্বলতা রয়েছে। তবে আপনার জন্য কোন গরুর জাত টি বেশি উপযোগী সেটি আপনাকে নির্বাচন করতে হবে। কারণ একেক জায়গার আবহাওয়া এবং জলবায়ু একেক রকম হয়ে থাকে।

বাংলাদেশের আবহাওয়া ও জলবায়ু অনুযায়ী গরুর জাত

বাংলাদেশের কিছু গরুর জাত রয়েছে যা বাংলাদেশের আবহাওয়া এবং জলবায়ুতে খুব ভালোভাবে মিলিয়ে নিতে পারে। যার ফলে এগুলো পালনে খুব বেশি কষ্ট পোহাতে হয় না। এগুলো খুবই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন হয়ে থাকে। কোন গরু পালনে লাভ বেশি জানতে হলে আপনাকে এটিও জানতে হবে যে বাংলাদেশের আবহাওয়া এবং জলবায়ুতে কোন জাতের গরু ভালো পালন করা যায়। নিচে এমন তিনটি জাতের নাম দেওয়া হলো:-

ব্রাহ্মণ জাত

 এ জাতটি বাংলাদেশের আবহাওয়া তে খুব ভালোভাবে মানিয়ে নিতে পারে। যেসব কৃষকরা বাংলাদেশের গবাদি পশু পালন করে থাকে তাদের খুব পছন্দের একটি জাত হচ্ছে ব্রাহ্মণ জাত। এ জাতের গরু খুবি তাপ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী হয়ে থাকে। এরা উচ্চ দুধ উৎপাদনের জন্যও বিখ্যাত।

জার্সি জাত

 বাংলাদেশের কৃষকদের অন্যতম একটি পছন্দের জাত হচ্ছে জার্সি জাত। এ জাতের গরু ব্রাহ্মণ জাতের তুলনায় কিছুটা ছোট হয়ে থাকে। যা তাদের চলাফেরা এবং পরিচালনা করা অনেকটা সহজ করে দেয়। এরা ফিডকে দুধে রূপান্তর করার জন্য খুবই কার্যকারী এবং উচ্চমানের দুধ দিয়ে থাকে।

হোলস্টেইন জাত

এটিও বাংলাদেশের কৃষকের একটি পছন্দের জাত হতে পারে। এটির বেশ তাপ এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। একই সাথে যারা উচ্চ মানের দুধ উৎপাদনের জন্য খুবই ভালো। 

কোন জাতটি আপনার জন্য ভালো

আপনার জন্য কোন জাতটি ভালো হবে সেটি আপনারই পরিস্থিতি বিবেচনা করে নির্বাচন করতে হবে। আমরা সকলেই জানি বাংলাদেশ একটি কৃষি প্রধান দেশ। ডেইরি ফার্ম বাংলাদেশের কৃষি আয়ের একটি বড় উৎস। গরু পালন করে কৃষকরা যেভাবে আয় করে থাকে তার একটি বড় উৎস হচ্ছে গরুর দুধ। গরুর দুধ আমাদের দেশে খুবই জনপ্রিয়। আমাদের দেশের মানুষের পুষ্টির ঘাটতি গরুর দুধ মিটিয়ে থাকে সব থেকে বেশি। তাই আপনি যদি এমন গরু পালন করতে চান যেটিতে তুলনামূলক বেশি গরুর দুধ দিবে সেক্ষেত্রে আপনি জার্সি গরু নির্বাচন করতে পারেন। এটি অন্যান্য অনেক জাতের তুলনায় খুব বেশি পরিমাণে দুধ দিয়ে থাকে। যা আপনার আয় অনেকাংশে বাড়িয়ে দিতে পারে। জার্সি গরু বাংলাদেশের দগ্ধ খামারিদের একটি ভালো পছন্দ হতে পারে।

বাংলাদেশের সব থেকে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন গরুর জাত হলো ব্রাহ্মণ জাত। এই গরুর খুব কম রোগ হয়ে থাকে। এরা চরম, বোভাইন, ডায়রিয়া, সহ আরো অনেক রোগের বিরুদ্ধে টিকে থাকতে পারে। এছাড়াও  ও গ্রীষ্মকালীন রোগ বা তাপের কারণে গরুদের যে যে রোগ হয়ে থাকে এগুলো থেকেও নিজেদের রক্ষা করতে পারে। যার ফলে গরুর চিকিৎসার পেছনে খুব বেশি খরচ যায় না এই গরু পালনে। তাই আপনি যদি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন একটি গরুর জাত সম্পর্কে খুজে থাকেন তাহলে এটি আপনার জন্য একটি ভালো পছন্দ হতে পারে।

কোন গরু পালনের লাভ বেশি এটি সম্পর্কে হয়তো আপনাদেরকে একটি ধারণা দিতে পেরেছি। তবে এটিও জেনে রাখা জরুরী কোনো গরু পালন করে লাভ করা সম্ভব না যদি কিনা গরুকে পর্যাপ্ত পরিচর্যা না করা হয় এবং গরুর যত্ন না নেওয়া হয়। তাই গরু পালনে লাভ করতে হলে অবশ্যই গরুর যত্ন নিতে হবে সব সময় পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন রাখতে হবে।

প্রিয় পাঠক আশা করি আমাদের আজকের এই আর্টিকেলের মাধ্যমে আপনাকে কোন গরু পালনে লাভ বেশি একটি সম্পর্কে একটি পরিপূর্ণ ধারণা দিতে পেরেছি আরো এমন সব আর্টিকেল পড়তে আমাদের ওয়েবসাইট ভিজিট করুন।

আরও পড়ুন – ছাগল পালন পদ্ধতি সম্পর্কে সঠিক নিয়মগুলো জেনে নিন আজই